酒店作為勞動(dòng)密集型用工企業(yè),有人員才有服務(wù),有服務(wù)才有品質(zhì),有品質(zhì)才有客戶(hù)。近年來(lái),酒店數(shù)量與日俱增,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化階段,許多酒店長(zhǎng)期處于“用工荒”、“招工難”的窘境,而2019年開(kāi)始實(shí)施的社保新政直接加重了酒店的人力成本負(fù)擔(dān)。
中國(guó)新經(jīng)濟(jì)模式快速發(fā)展,為靈活用工奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和市場(chǎng)基礎(chǔ), 而去年疫情期間包括靈活用工、遠(yuǎn)程辦公在內(nèi)的賽道因市場(chǎng)的巨量需求,重回大眾視野,成為熱門(mén)賽道。
在疫情的重創(chuàng)下,許多酒店遭遇了用工難的境地,產(chǎn)生了很多短期、臨時(shí)、應(yīng)急的靈活用工需求。同時(shí),求職者的就業(yè)觀念都在潛移默化中發(fā)生了巨大改變,越來(lái)越多的打工人傾向選擇更為自由、靈活、機(jī)動(dòng)的就業(yè)模式。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”與共享經(jīng)濟(jì)的共同作用下,集“用工風(fēng)險(xiǎn)小、招聘周期短、培訓(xùn)成本低、人員配置靈活、平臺(tái)統(tǒng)一監(jiān)管”等優(yōu)勢(shì)為一體的靈活就業(yè)服務(wù),作為酒店用工的重要補(bǔ)充。
1、錯(cuò)時(shí)用工 酒店招工不再難
傳統(tǒng)酒店行業(yè),客房服務(wù)人員下班時(shí)間是下午五點(diǎn)前,而飯店餐飲用工高峰期,則是下午5點(diǎn)后,時(shí)間差即時(shí)靈活用工調(diào)度師。
酒店內(nèi)部可更加靈活的安排工作,而不是實(shí)行傳統(tǒng)的8小時(shí)工作制。
依照就近派活原則,如若有人想掙更多的錢(qián),平臺(tái)就會(huì)發(fā)揮調(diào)度威力,實(shí)現(xiàn)讓其多掙錢(qián)的愿望。
靈活就業(yè),資源共享,一方面解決了酒店用工痛點(diǎn),另一方面共享員工,既解決用工荒,又為酒店節(jié)省開(kāi)支,這是共享用工最大的優(yōu)勢(shì),大大降低了固定崗位的人工成本。
社會(huì)上還有相當(dāng)數(shù)量的女性,因?yàn)槭苌矸萁巧拗疲话愫茈y找到工作,很難固定工作,這個(gè)時(shí)候,靈活就業(yè),小時(shí)工就派上了大用場(chǎng)。
圖|攝圖網(wǎng)(500638386)
2、專(zhuān)業(yè)精準(zhǔn)
酒店最大的痛點(diǎn)是用工問(wèn)題??头壳鍧嵢藛T很難招,都嫌活累錢(qián)少不愿意干,流動(dòng)性極大。每家酒店經(jīng)營(yíng)成本、人力成本都在逐年增高。
因入住率波動(dòng)導(dǎo)致客房清潔人員的效率未被充分發(fā)揮,員工上班70%的時(shí)間在等活,30%的時(shí)間在干活??头壳鍧嵢藛T流動(dòng)性大,培訓(xùn)跟不上,衛(wèi)生質(zhì)量不達(dá)標(biāo),嚴(yán)重影響客人的入住體驗(yàn)。
靈活用工方式整合從業(yè)人員,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)客房清潔人員和酒店方需求的按需分配,解決了酒店行業(yè)招工難、用工荒、淡旺季用工需求差別大等問(wèn)題。讓客房清潔人員有更多活可選、可做,提高收入;讓酒店方有靈活充足的專(zhuān)業(yè)化人員可用,從而達(dá)成酒店行業(yè)人力資源共享。
具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
第一,縮減了招聘成本。酒店不用再擔(dān)心招工難,不用到處打廣告。
第二,降低了福利成本。加大了共享員工的占比比例,酒店能有限縮減社保、住宿等費(fèi)用的支出,大大降低了酒店的運(yùn)營(yíng)成本。
第三,提高工作效率。通過(guò)系統(tǒng)評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)分析,以服務(wù)記錄、用工評(píng)價(jià)、單價(jià)等元素將服務(wù)水平進(jìn)行階梯劃分,激勵(lì)員工通過(guò)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)提升自己的收入水平。
并通過(guò)后臺(tái)大數(shù)據(jù)分析客房各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),制定針對(duì)性的人員培訓(xùn)及服務(wù)改進(jìn)方案,為酒店方提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第四,降低人力成本。通過(guò)合理靈活用工,每個(gè)人所做的房間數(shù)量越多,需要的人手就會(huì)越少,尤其是在淡季,甚至只要幾個(gè)人就夠了,可以大大減少一批人員的開(kāi)銷(xiāo),為酒店最大程度降低人力成本。
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