一、工作職責(zé):
1、定期分析研究品類相關(guān)的新技術(shù)、新原料、新工藝、新口味、新包裝、新烹飪廚具、新設(shè)備等前沿創(chuàng)新技術(shù),提供新技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)化的可行性解決方案;
2、對需求部門提出的新產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行可行性論證,包括新產(chǎn)品原輔料的篩選及配比,生產(chǎn)工藝研究、指標(biāo)參數(shù)等;組織開展新產(chǎn)品的小試、中試、大試,提供測試報(bào)告,制定產(chǎn)品和工藝標(biāo)準(zhǔn);跟蹤上市后新產(chǎn)品,出具測試報(bào)告;
3、搭建外部研發(fā)資源平臺。
二、崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)。
2、3年及以上工作經(jīng)驗(yàn),2年及以上食品行業(yè)研發(fā)相關(guān)職能工作經(jīng)驗(yàn),熟悉并掌握當(dāng)下食品生產(chǎn)研發(fā)和工藝標(biāo)準(zhǔn),有前沿研究案例,具有食品生產(chǎn)一線執(zhí)行或主導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。
聯(lián)系我時就說是在 贛州人事人才網(wǎng) 上看到的
職位發(fā)布者
最近在線時間:2025-03-31 14:03
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